최화정 다이어트 레시피 2 🍜전지현이 알려줬다는 냉 토마토 국수

전지현이 전수한 냉 토마토 국수

최화정 다이어트 레시피 2탄. 냉 토마토 국수

 
최화정 님이 배우 전지현 님을 만나서
물어봤다는 다이어트 레시피 2탄은
냉 토마토 국수입니다.

냉 토마토 국수 재료

- 토마토 (냉동실에 꽝꽝 얼리기)
- 깻잎
- 소면
 
얼려둔 토마토는 살짝만 해동해도
아주 껍질이 잘 까진다고 해요. 
껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어줍니다.
 
토마토를 얼리면
풍미와 당도가 올라간다고 해요.
이 더운 여름에 시원한 건 덤이겠죠?
 
깻잎도 자잘자잘 썰어두시고요.
영상에서 최화정 님은 깻잎이 없어서
바질로 대체했지만 시식을 한 스태프들은
깻잎이 훨씬 잘 어울리겠다고 이야기합니다.
 
이제 면에 더해줄 소스를 볼까요?
 

최화정 다이어트 레시피 2탄. 냉 토마토 국수

냉 토마토 국수 소스 

- 쯔유 
- 물
- 화이트 발사믹
- 들기름
 
최화정 님이 계량은 하지 않지만
눈대중으로 봤을 때
쯔유는 반 컵, 물과 들기름,  발사믹은 조금씩.
요 정도로 보여요.
소면에 섞어주는 소스입니다.
 

최화정 다이어트 레시피 2탄. 냉 토마토 국수